青海特色美食：酿皮、杂碎汤、羊肠面、酥油糌粑，你吃过几种？

粽皮是一种很有地方特色的食品。在青海许多城市颇受欢迎。制作过程中加入一些蓬灰，然后与温水混合，形成硬面。不仅可以当主食，还是下酒的好凉菜啊！

2、内脏汤

在青海十大特色美食中，牛杂汤是当地最受欢迎的早餐美食之一。主要是加入羊心、肺、肠等各部位用文火熬煮，然后与一些辅助配料混合而成。它不仅闻起来鲜香，吃起来不油腻，而且营养价值很高。

3、羊肠面

青海十大特产中，羊肠面以羊肠为主要原料。用它熬成的汤喝在嘴里感觉非常清爽。香脆的羊肠、松软的馅料，长长爽口的面条，是冬夏必吃的美食。价格也不贵。

4. 酥油糌粑

酥油糌粑是青海牧民比较有代表性的美食，是当地朋友每天必吃的。主要是将青稞炒熟，然后手工磨成粉末制成。它营养丰富，不用吃太多就能有饱腹感。胃的感觉。

5.领带

辣条是青海随处可见的美食。虽然制作过程不是很复杂，但是味道却非常丰富、有层次。加上一些当地特色的小菜，绝对是美味。吃到哭为止。

6. 爆竹面

爆竹面是一道光听名字就想尝尝的美食。由于制作方法的不同，吃在嘴里的质感非常强韧，富有弹性。也是一款比较经典的面条。添加一些辅料后，味道辛辣爽口。简直无可挑剔。

7、坤锅包子

昆果沫沫是青海非常传统的美食。它只是一个统称，包括花卷、油包子、油饼等，而且每一种都风味十足，所以也是很多当地朋友离不开的美食。 。

8、甜酒醅

甜醅是西北地区非常流行的特色小吃，四季皆宜。比如夏天可以消暑，冬天可以暖胃。走在当地的大街小巷，随处可见香甜的酒酿。

9、发菜蒸蛋

青海十大特产中，发菜蒸蛋与当地的地理位置密切相关。青海出产发菜，细如发丝。然后将蛋清和蛋黄分开搅拌均匀，再蒸一会儿，吃在嘴里味道鲜美。很不错。

10.狗把尿倒在煎饼上

这道狗尿煎饼虽然名字不起眼，但是吃起来却是味道十足。当地几乎每个人都喜欢它。白面煎饼配上花椒粉、盐等调味料。只要咬一口就会让你想停下来。 。